北アルプスの麓、信州安曇野で水稲を中心に、小麦、メロン、夏秋イチゴなどを栽培しています。
あづみのうか浅川は、農作物と通じて【生きる】活力を育みます。
そして、皆さまの【笑顔】を一瞬で創り出しています。


■■■生産者からのメッセージ■■■

                『食者如帰』  食う者帰るが如し

私達は、北アルプスの麓、信州安曇野で水稲を中心に、小麦、メロン、夏秋イチゴなどを栽培している農家です。
家は代々農業をしており、私も子どもの頃から将来の夢は農家だったので、地元の農業高校に進み、大学に進学しました。
学生生活中に知り合いから出身地を聞かれ、「いい所に住んでいるね」とうらやましがられた事から、「都会の人はお金と時間をかけて安曇野を訪れ、私が地元に住んでいた時は当たり前だったものが、都会の方は貴重なものに感じるんだ。」ということに気づきました。
それからは、地元に帰省し、北アルプスを眺めると、とても誇らしく、ますます安曇野が大好きになりました。
このような事から都会と農村にはそれぞれの役割があるのではないかと考えたのです。
日本経済は、人々が忙しく働く都心を中心に成り立っています。
そんな都会で身を削って仕事をしている人々は癒しを求めて、農村を訪れ、農村は癒しの場になっているのではないかと思うようになりました。
そんなある日、旅館業を営む家に代々伝わる「来る者帰るが如し」という言葉に出逢いました。
この意味は、「旅館を訪れた人に我が家に帰って来たような安心感を与え、くつろいでもらえるようなおもてなしをする」」という事で、この言葉に感銘を受け、もじったのが、「食う者帰るが如し」です。
この言葉には、「私が安曇野で作った農産物を、都会の人に食べてもらうことで、自分の故郷もしくは安曇野を故郷のように感じ、故郷に帰って来たような安心感を味わってもらいたい」という意味を込めて作ったものです。



■■■受賞歴■■■

2005年  米食味分析鑑定コンクール:総合部門 特別優秀賞

2007年  米食味分析鑑定コンクール:若手農業経営者部門 特別優秀賞

2008年  地元JA 品質改善共進会 優秀賞

2010年  第50回「全国農業青年農業者会議」土地利用型部門(稲作)農林水産省経営局長賞 

2011年  モンドセレクション2011 金賞
        iTQi(International Taste & Quality Institute)2011  
       Superior taste AWARD(優秀味覚賞) 三ツ星
       信州の環境にやさしい農産物50
       長野県原産地呼称制度認定
       平成23年度 瑞穂の国美味しいお米コンクール 関東甲信越静大会 inきじま平  金賞

2012年  モンドセレクション2012金賞
       iTQi(International Taste & Quality Institute)2012
       

2013年  Superior taste AWARD(優秀味覚賞) 三ツ星 2013年 
       モンドセレクション2013 金賞
       Monde Selection International High Quality Trophy notification 2013受賞
       iTQi(International Taste & Quality Institute)2013       

2014年  Superior taste AWARD(優秀味覚賞) 三ツ星 
       モンドセレクション2014 金賞
       Monde Selection International High Quality Trophy notification2014受賞
        iTQi(International Taste & Quality Institute)2014       

※Superior taste AWARD(優秀味覚賞) 三ツ星
※モンドセレクション(Monde Selection)  食品分野を中心とした製品の技術的水準を審査するベルギー政府系 の民間団体から与えられる認証。出品者から送付された商品に対し て、専門家や評論家などが審査を行う。各カテゴリごとに最高金  賞、金賞、銀賞、銅賞が授与される。http://www.monde-selection.com/jp/
※iTQi(International Taste & Quality Institute)国際味覚審査機構 世界中の味覚的に優れた食品および飲食品の審査、表彰、プロモー ションを行う世界有数の独立機関。審査員はヨーロッパで最も権威 ある12の調理士協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流 シェフやソムリエで構成されている。http://www.itqi.com/jp