米粉サンプル

最近米粉のサンプルを出すようになりました。

今まで200メッシュやら100メッシュやら粗め・細かめと注文頂く度に製粉度合がわからず騒ぎになってましたが、少しずつ感覚つかめてきました。

もう少し練習すれば機械の調節をマニュアルに落とせるのではと思います。

米粉はダマにならないとか、洗い流しやすいとか実際使った方に感想いただいています。

まだ未開拓な部分ですが私は米粉にも将来性を感じています。

ちなみにドーナツとかは小麦粉より米粉の方が好きです。

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池田拓矢