農薬不使用と味にこだわったお米を全国へ。長野県安曇野市の雄大な自然の中で今年もおいしいコシヒカリが収穫できました。江戸時代から代々研究を重ねた匠の米をぜひあなたの食卓へ。

モンドセレクション金賞 / iTQi Superior taste AWARD 三ツ星 4年連続受賞! / 皇室献上米に選ばれました

完全“農薬不使用”栽培 浅川さんちの小麦粉「ゆめかおり」500g

完全“農薬不使用”栽培 浅川さんちの小麦粉「ゆめかおり」500g

販売価格: 500円(税別)

(税込: 540円)

この商品は軽減税率の対象です。

500g:

商品詳細

 

自宅でパンを焼くなら、浅川さんちの「ゆめかおり」

浅川さんちの小麦は「ゆめかおり」という品種です。

小麦は品種によってグルテンとなるたんぱく質の量が異なり、どのような料理に向いているかが違います。

 

「ゆめかおり」はたんぱく質の含有量が多く、パン作りに向いています。

「ゆめかおり」でパンを作ると、コシが強くて吸水性がよいため、しっとりした生地に仕上がります。

その生地で焼いたパンは、ふんわりとボリュームのある風味豊かなパンに。

 

ホームベーカリーで朝食にパンを作っている方にぜひオススメしたい小麦粉です。

 

お料理に使いやすいさらさらパウダー

製粉時だけでなく、梱包の際にもふるいにかけ、吸水性の高い、他の材料とよくなじむ小麦粉に仕上がっています。

 

アレルギー対策

あづみのうか浅川では、「小麦」と「米粉」「玄米粉」「玄米粉パンケーキミックス」などお米関係の商品は分けて管理をしております。


小麦粉は別会社に製粉作業を委託し、米粉関連商品と別ラインで製造、梱包しておりますのでアレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりください。

 

【ご注意(免責)】> 必ずお読み下さい

湿度の低い冷暗所での保管を推奨いたします。

 

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