モンドセレクション金賞 / iTQi Superior taste AWARD 三ツ星 ４年連続受賞！ / 皇室献上米に選ばれました
完全“農薬不使用”栽培 浅川さんちの小麦粉「ゆめかおり」500ｇ
販売価格: 500円(税別)
(税込: 540円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
自宅でパンを焼くなら、浅川さんちの「ゆめかおり」
浅川さんちの小麦は「ゆめかおり」という品種です。
小麦は品種によってグルテンとなるたんぱく質の量が異なり、どのような料理に向いているかが違います。
「ゆめかおり」はたんぱく質の含有量が多く、パン作りに向いています。
「ゆめかおり」でパンを作ると、コシが強くて吸水性がよいため、しっとりした生地に仕上がります。
その生地で焼いたパンは、ふんわりとボリュームのある風味豊かなパンに。
ホームベーカリーで朝食にパンを作っている方にぜひオススメしたい小麦粉です。
お料理に使いやすいさらさらパウダー
製粉時だけでなく、梱包の際にもふるいにかけ、吸水性の高い、他の材料とよくなじむ小麦粉に仕上がっています。
アレルギー対策
あづみのうか浅川では、「小麦」と「米粉」「玄米粉」「玄米粉パンケーキミックス」などお米関係の商品は分けて管理をしております。
小麦粉は別会社に製粉作業を委託し、米粉関連商品と別ラインで製造、梱包しておりますのでアレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりください。
【ご注意（免責）】＞ 必ずお読み下さい
湿度の低い冷暗所での保管を推奨いたします。
Facebookコメント